Disco Soupe de Slow Food Youth

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Date / Heure
Date(s) - 25/04/2018
17:30 - 20:30

Emplacement
Place de l'Europe

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Une disco soupe prend naturellement place dans le cadre de la philosophie des incroyables comestible. En effet, selon Thomas Fassnacht :

Une Disco Soupe est un événement non-lucratif ayant pour but de
sensibiliser les citoyens au gaspillage alimentaire. Lors d’une Disco
Soupe, on récupère des légumes qui auraient dû être jetés à la
poubelle. Ils sont acheminés sur une place publique. Ils sont
épluchés, découpés, cuisinés et dégustés sous forme de soupe.
L’évènement se veut éducatif. Il est gratuit et ouvert à tous.
Autour de la soupe, on discute du problème du gaspillage alimentaire
et on propose des solutions.

Slow Food Youth nous transmet une invitation à sa prochaine

Disco Soupe, le 25 avril à 17h30 à la Place de l’Europe à Lausanne.

Nous les en remercions chaleureusement et certainement ne manquerons pas de nous y rendre. Les incroyables comestibles.

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